Artritis reumatoide y alimentación: lo que la ciencia confirma
La ciencia confirma que la alimentación mejora la artritis reumatoide: omega-3, probióticos y dieta mediterránea reducen inflamación y dolor articular.
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Microbiota intestinal: guía definitiva 2026
Tu intestino alberga billones de bacterias que regulan tu peso, tu inflamación, tu estado de ánimo y tu riesgo de enfermedad. Esta guía explica qué es la microbiota, cómo funciona, qué la destruye y cómo restaurarla con nutrición clínica basada en ciencia de 2025-2026.
Síndrome metabólico: la enfermedad invisible que conecta todo lo que te pasa
1.540 millones de adultos tienen síndrome metabólico y la mayoría no lo sabe. No es una enfermedad: es la señal de que tu metabolismo está fallando. Descubre qué lo causa realmente, cómo detectarlo y qué puede hacer la nutrición clínica avanzada.
Histaminosis alimentaria: Diagnosticando la intolerancia
Hinchazón, migrañas, urticaria, congestión nasal y fatiga después de comer. El 79% de quienes lo padecen tiene variantes genéticas de la enzima DAO. Descubre qué es la histaminosis, por qué no la detectan los test de alergia convencionales y qué puede hacer la nutrición clínica.
Retención de líquidos: las causas reales y cómo solucionarlas
Tu peso oscila 2 kg en un solo día. Te levantas con los dedos hinchados. Las piernas te pesan por la tarde. Y te dicen que bebas más agua y comas menos sal. Pero nadie investiga por qué tu cuerpo está reteniendo líquidos. Las causas son metabólicas. Y la solución también.
Cortisol alto y peso: el eje estrés-grasa visceral que nadie te explica
Comes razonablemente bien. Haces algo de ejercicio. Y aun así, tu tripa sigue creciendo. Duermes mal, te despiertas cansado y tienes antojos de carbohidratos por la tarde. Lo que tu médico probablemente te dice es "estrés". Lo que no te dice es cómo ese estrés está reprogramando tu metabolismo para acumular grasa en el peor sitio posible.
Dieta Antiinflamatoria: Guía clínica completa 2026 para reducir la inflamación con alimentación
La inflamación crónica de bajo grado está detrás del colesterol alto, la resistencia a la insulina, la fibromialgia, el hígado graso, las enfermedades autoinmunes y el envejecimiento acelerado. Y lo que comes puede encenderla o apagarla. Esta guía te explica cómo, basada en lo que dicen los meta-análisis, no las modas de Instagram.
Hígado graso: la epidemia silenciosa que se trata con nutrición
No duele. No da síntomas claros. Y sin embargo, es la enfermedad hepática más frecuente del mundo: el 38% de los adultos la tienen. Lo más importante que debes saber: no es una enfermedad del hígado. Es una enfermedad metabólica. Y la nutrición es su tratamiento más eficaz.
Menopausia y peso: por qué engordas y qué hacer realmente
¿Has engordado en la menopausia sin cambiar nada? No es culpa tuya. La caída de estrógenos redistribuye la grasa, altera tu microbiota y dispara la resistencia a la insulina. Descubre qué dice la ciencia en 2025 y qué funciona de verdad.
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