La aportación de aceite omega-3 a través de los alimentos, es lo mínimo, que debes hacer por tu salud cognitiva cerebral y general.
Si tu cerebro está bien alimentado, todo lo demás funciona. Y básicamente el 90% de tu cerebro y los lípidos neuronales están compuestos de omega-3, principalmente de DHA.
Así que nos vamos a centrar principalmente en DHA (ácido docosahexaenoico)
¿Cuántos alimentos ricos en omega-3 comes a diario?
Piensa por un momento…
Tu cerebro necesita una fuente constante de DHA que es el ácido graso más predominante, principalmente proveniente de pescado y marisco.
Si eres vegetariano, aquí, te enfrentas a un reto importante que debes resolver.
Porque debes aportar estos ácidos grasos.
Ya que la mejor fuente de omega-3 DHA está en mariscos y pescados, directos del animal.
¿Sabías que los niños que comen mariscos y pescados duermen mejor y son más inteligentes? (1)
Bueno, no solo sucede en niños, también en adultos.
Alimentos con alto contenido en omega-3 DHA
1- La caballa.
La caballa es un pescado pequeño y graso, y todo hay que decirlo, bastante económico. (2)
Contiene 5134 mg de omega-3 por cada 100 g de los cuales 2965 son DHA.
2- El salmón.
El salmón es un pescado muy nutritivo con un alto porcentaje de proteína de alta calidad, y una variedad de nutrientes como vitamina D y selenio.
Contiene 2260 mg de omega-3 por cada 100 g de los cuales 1457 son DHA.
3- Arenque.
Un pescado mediano/pequeño, quizá lo conozcas más porque se sirve enlatado en la mayoría de los supermercados.
Rico en vitamina D y en selenio, también tienen una gran cantidad de B12.
Contiene 2366 mg de omega-3 por cada 100 g de los cuales 1179 son DHA.
4- Sardinas.
Muy parecido al arenque, pero algo más pequeño, seguramente ya conozcas bien la sardina.
Quizá no sepas es que aporta bastante vitamina B12 y vitamina D y selenio.
Contiene 1480 mg de omega-3 por cada 100 g de los cuales 0,509 son DHA.
5- Anchoas.
Las anchoas, un pescado pequeño pero muy rico en Vitamina B3 (Niacina) y rico en proteína de alta calidad.
Contiene 2113 mg de omega-3 por cada 100 g de los cuales 1292 son DHA.
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6- El mejillón.
Un molusco bien conocido en todas las casas, con un alto contenido en proteína.
Contiene 0,463 mg de omega-3 por cada 100 g de los cuales 0,253 son DHA.
7- Las ostras.
Uno de los alimentos más nutritivos que puedes comer. Las ostras tienen un alto nivel de zinc, seguramente que cualquier otro alimento y también un alto contenido de
vitamina B12.
Contiene 0,435 mg de omega-3 por cada 100 g de los cuales 0,203 son DHA.
Estos siete alimentos, que fácilmente los puedes conseguir en cualquier pescadería y a un precio razonable, son ricos en nutrientes, pero sobre todo en DHA.
Un ácido graso fundamental para la salud cognitiva de tu cerebro.
También es un componente de cada célula de tu cuerpo y un componente estructural vital de tu piel, ojos y cerebro. (3)(4)(5)
El DHA es extremadamente importante para el crecimiento y la función del tejido cerebral, especialmente durante el desarrollo y la infancia, Necesita acumularse en el sistema nervioso central para que tus ojos y el cerebro se desarrollen. (6)(7)
CONCLUSIÓN: No comer algunos de estos 7 alimentos a diario o por lo menos de 3 a 5 veces a la semana sería una temeridad para tu salud.
Los ácidos grasos omega-3 DHA están involucrados en muchos procesos celulares, si eres escaso de DHA tendrás que enfrentarte con enfermedad.
Hasta pronto.
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