Archivos de Etiquetas: Enfermedad celiaca

El gluten. Todo lo que debes saber del gluten y los alimentos sin gluten.

El gluten. Todo lo que debes saber del gluten

El gluten, ahora vemos las estanterías de los supermercados, repletas de productos alimenticios con la etiqueta “sin gluten”. Incluso en un restaurante te ofrecen comida sin gluten y productos sin gluten. El gluten está en todas partes y está creando estragos en la salud en general. Seguramente todavía no sepas que la glutenina, que es…